许多应用可能定制属于自己的编解码器，Grails在装载标准编解码器时把它们一起装载。
定制编解码器类必须在grails-app/utils/目录下定义，而且类名必须以Codec结尾。
定制编解码器可能含有一个静态encode块，一个静态decode块或两者皆有。
这些编解码代码块需要一个单一参数，当作动态方法操作对象，如下：class PigLatinCodec {
static encode = { str ->
// convert the string to piglatin and return the result
}
}在适当的地方，一个应用可以使用上方定义的编解码器做如下的工作：${lastName.encodeAsPigLatin()}